São Leopoldo se prepara para a explosão de sabores da 5ª Burger Week

maio 24, 2025
12:54 pm

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Evento gastronômico reúne nove casas da cidade com receitas exclusivas e premiação especial para os mais apaixonados por hambúrguer

Prepare o paladar: de 30 de maio a 8 de junho, São Leopoldo será palco da 5ª edição da Burger Week, evento que promete movimentar o circuito gastronômico da cidade com criações inéditas e uma proposta ousada — fazer do hambúrguer um verdadeiro protagonista de experiências únicas.

A ação, promovida pelo Polo Gastronômico de São Leopoldo, reúne nove estabelecimentos locais, que aceitaram o desafio de criar receitas exclusivas em homenagem ao Dia Mundial do Hambúrguer, celebrado em 28 de maio. Participam da rota: República das Cervejas, Villa D’Assisi, Manuela Zang Cozinha Artesanal, Heinz Beer, Fronteira Sul, Hīrō Sushi, Mandinho Burguer, Kennedy e Funny Feelings.

Cada casa apresenta uma versão autoral do clássico sanduíche, com sabores que prometem agradar tanto os puristas quanto os aventureiros gastronômicos. Para dar ainda mais sabor à jornada, quem completar o circuito — ou seja, provar ao menos um hambúrguer de cada local — poderá concorrer a uma hospedagem na Serra Gaúcha. A participação é simples: basta postar uma foto nas redes sociais, marcar o restaurante visitado e o perfil @pologastrosaoleopoldo.

Entre os patrocinadores da edição estão nomes de peso como Oderich e BC Imobiliária, que ajudam a dar um toque premium às receitas. “Cada estabelecimento escolheu um molho da linha especial da Oderich para harmonizar com o hambúrguer da casa. É um detalhe que faz toda a diferença”, explica André Rotta, responsável pela República das Cervejas e coordenador do Polo Gastronômico.

Para Fabiano Chaves, do Funny Feelings Restaurante, a edição deste ano promete surpreender: “Nosso diferencial sempre foi a ousadia. E o cardápio deste ano está inacreditável”, garante. A chef Manuela Zang, também entusiasta da iniciativa, destaca o clima de celebração: “Estamos nos preparando com carinho para proporcionar uma experiência inesquecível.”

Mais do que um evento de consumo, a Burger Week representa a força da união entre os empreendedores locais. “É uma forma de fortalecer a gastronomia de São Leopoldo e incentivar as pessoas a conhecerem o que temos de melhor”, afirma Victor Mainieri, da Fronteira Sul Carnes.

O evento conta ainda com o apoio da Revista Sabores do Sul e do Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto Alegre e Região (SINDHA), reforçando o compromisso com o desenvolvimento gastronômico da região.

Confira quem participa da 5ª Burger Week: