Dos 21 estabelecimentos, quatro são de São Leopoldo. Presidente da Amvag, prefeito Diego Francisco (C) e Silvia Trovo e Michele Rocktenwald apresentaram o Guia | Foto: Amanda Fröhlich
O Guia Gastronômico do Vale Germânico, iniciativa da Associação dos Municípios do Vale Germânico -AMVAG – voltada à valorização de empreendimentos gastronômicos e ao fortalecimento do turismo regional, foi lançado nesta terça-feira, 28 de julho. O evento aconteceu na Cervejaria Fat Bull, em Novo Hamburgo, e reuniu prefeitos, representantes da imprensa, influenciadores digitais e empreendedores ligados aos estabelecimentos que integram o guia, celebrando um novo produto turístico que evidencia a riqueza gastronômica e cultural dos municípios que compõem o Vale Germânico.
O guia é composto por 48 páginas e 21 estabelecimentos. Destes, quatro são de São Leopoldo: Tortaria Becker Haus, Manuela Zang Cozinha Artesanal, República das Cervejas e Shelbyville Cachorro Quente. Presente no lançamento, Gustavo Becker, proprietário da Tortaria Becker Haus, ressaltou a importância dos estabelecimentos em participar da publicação, pois chancela a qualificação dos produtos oferecidos, ampliando a visibilidade do negócio. “Esta é a terceira vez que participamos”, pontua. Também representando São Leopoldo no evento estavam Ariane Becker (Tortaria Becker Haus), a proprietária do Shelbyville Chacorro Quente, Gabriela Recktenwald, Maicon Rodrigo, consultor de empresas, a editora do portal São Leopoldo Negócios & Cia, Elizabeth Renz e Kátia Caxambu, da SECULT São Leopoldo.
A publicação apresenta uma identidade visual diferenciada, inspirada nas cores e elementos que remetem à imigração alemã e à herança cultural presente na região. A publicação busca aproximar visitantes e moradores das experiências gastronômicas oferecidas pelo Vale Germânico, destacando restaurantes, cervejarias, cafés e outros empreendimentos que preservam sabores, histórias e tradições.
O material, bem como os vídeos da iniciativa, está disponível para acesso no site e nas redes sociais da Amvag e do Vale Germânico, ampliando a divulgação de atrativos regionais e facilitando o planejamento de roteiros turísticos.
A iniciativa reforça a importância de produtos como o Guia Gastronômico para o impulsionamento do turismo regional. “A gastronomia sempre esteve no centro da cultura germânica, marcada pela mesa farta, pelo cuidado no preparo dos alimentos e pelo tradicional bem receber. Mais do que apresentar pratos e estabelecimentos, o guia valoriza uma forma de acolhimento que faz parte da identidade do Vale Germânico e transforma a experiência dos visitantes em uma conexão com a história e a cultura local”, reforça o presidente da Amvag, prefeito Diego Francisco
Os estabelecimentos participantes foram definidos a partir de um processo de chamamento aberto pela Amvag, garantindo oportunidade de participação aos empreendedores interessados em integrar a iniciativa. A entidade já projeta uma nova edição do guia, com a inclusão de novos estabelecimentos e a ampliação das experiências gastronômicas disponíveis na região.
Um dos destaques do projeto foi a participação do influenciador digital Um Gaúcho Viajante, que percorreu diversos estabelecimentos do Vale Germânico durante a execução do guia, contribuindo para a divulgação dos empreendimentos e para o fortalecimento da promoção turística regional. A atuação de Felipe Pereira ajudou a apresentar ao público diferentes experiências gastronômicas e culturais, ampliando o alcance da iniciativa.
Confere aqui o vídeo:
https://www.instagram.com/p/DbWsky4uZ6I/
Estabelecimentos presentes no Guia Gastronômico do Vale Germânico
Céu Aberto, São José do Hortêncio / @ceuabertogastronomia
Guntherland, Araricá / @guntherland_rs
Steinberg Ecovillage, Sapiranga / @steinbergecovillage
Oripacha, Morro Reuter / @oripacha
Meridiano 55, Estância Velha / @meridiano.55
Backer Haus Tortaria, São Leopoldo / @beckerhaustortaria
República das Cervejas, São Leopoldo / @republicadascervejas
Manuela Zang Cozinha Artesanal, São Leopoldo / @manuelazangcozinhaartesanal
Shelbyvile Cachorro Quente, São Leopoldo / @shelbyville_cachorroquente
Kombinado Gastro e Pub, Presidente Lucena / @kombinado.gastroepub
Garagem do Galinha, Presidente Lucena / @garagemdogalinha
Blumendorf, Nova Hartz / @blumendorf_oficial
Padaria e Confeitaria Lauer, Nova Hartz / @padarialauer1973
Alles Haus, Santa Maria do Herval / @alleshaus
Baumschneis Buffet, Dois Irmãos / @baumschneisbuffet
Casa da Vovó, Dois Irmãos / @casadavovors
Estação Sabor e Lazer, Dois Irmãos / @estacaosaborelazer
Fat Bull Tap House, Novo Hamburgo / @fatbulltap
O Perdigueiro, Novo Hamburgo / @operdigueirorestaurante
Pizzaria Villa Rustica, Novo Hamburgo / @villarusticapizzaria
Beni Cozinha Criativa, Novo Hamburgo / @benicozinha
Jornalista e Coordenadora de Conteúdo do Portal São Leopoldo Negócios & Cia | Reg.Prof. 8228/95 | imprensa@slnegociosecia.com.br | (51)981846227
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