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 Work Hotel e Unisinos promovem a Cozinha Criativa Edição 2018

Todos os semestres, o curso de Gastronomia da Unisinos coloca em execução o projeto Cozinha Criativa 2018 em parceria com Work Hotel, que sedia toda a infraestrutura para sua realização. A atividade, composta por seis jantares, é aberta ao público em geral, que poderá desfrutar dos pratos preparados pelos alunos. A próxima edição ocorrerá no dia 9 de agosto, com um cardápio que remete à Espanha, às 20h. Já estão agendados os jantares para os dias 13 de setembro, 18 de outubro e 29 de novembro. Coordenado pela professora Flávia Silveira, o projeto visa valorizar as competências dos estudantes e oferecer

Work Hotel promove Cozinha Criativa

Na noite do dia 11 de maio, o Work+Hotel sediou a terceira rodada do projeto Cozinha Criativa desenvolvido em parceria com a Unisinos e Comlines. A proposta, segundo a diretora Margarete Picoli Morsch, é oferecer uma noite de chefes de cozinha aos alunos do curso de Gastronomia da Universidade. “Cada dupla inscrita precisa pensar em seu jantar com criatividade, combinando ambiente, cardápio e estilo de música”, explica. Ao todo, serão seis rodadas. As seis duplas serão avaliadas pelos participantes do jantar e aquela que obter a maior pontuação, receberá uma premiação surpresa. Esta rodada contou com a presença da ACIST-SL. O

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